ข้อมูล
น้ำหนัก
บาร์โค้ด
ลงสินค้า
อัพเดทล่าสุด
รายละเอียดสินค้า
ผลิตจากเนื้อหมูแดงล้วนๆ เกลือและแป้งมันสำปะหลังแท้ จึงใช้แป้งน้อย แล้วนำเข้าเครื่องตี
ตามวิธีผลิตแบบโบราณ
การเก็บหมูเด้ง สามารถนำไปแช่แข็ง ได้นานหลายวัน
เมื่อจะใช้งาน ต้องนำออกมาทิ้งไว้ให้น้ำแข็งละลาย หลังจากนั้น จะกดนวดทั้งถุงหรือแบ่งใส่ชาม
ใช้ช้อนนวดจนเป็นสีแดงเรื่อๆ  หมูเด้งจะเหนียว  พร้อมใช้งาน

- ทำทอดมันหมู จากพริกแกง ที่หาซื้อจากตลาด จะได้ทอดมันที่แสนอร่อย
- ทำแกงเขียวหวานหมูเด้ง
- ทำสาหร่ายทรงเครื่อง
ซึ่ง เนื้อหมูเด้งนายแว่น นี้ สามารถเป็นส่วนหนึ่งของการผสมอาหาร ทำให้รสชาดอาหารนั้นๆดีขึ้น

##########  ทั้งนี้ ราคานี้ ไม่รวมค่าขนส่ง  ##########
หมูเด้ง 1 กิโลกรัม สูตรลดเกลือ (ชนิดจืด)
หมูเด้ง 1 กิโลกรัม สูตรลดเกลือ (ชนิดจืด)
หมูเด้ง 1 กิโลกรัม สูตรลดเกลือ (ชนิดจืด)
หมูเด้ง 1 กิโลกรัม สูตรลดเกลือ (ชนิดจืด)
หมูเด้ง 1 กิโลกรัม สูตรลดเกลือ (ชนิดจืด)
หมูเด้ง 1 กิโลกรัม สูตรลดเกลือ (ชนิดจืด)
เงื่อนไขอื่นๆ
Tags

วิธีการชำระเงิน

ธนาคารกรุงเทพ จำกัด (มหาชน) สาขาถนนดินแดง สะสมทรัพย์
รายการสั่งซื้อของฉัน
เข้าสู่ระบบด้วย
เข้าสู่ระบบ
สมัครสมาชิก

ยังไม่มีบัญชีเทพ สร้างบัญชีใหม่ ไม่มีค่าใช้จ่าย
สมัครสมาชิก (ฟรี)
รายการสั่งซื้อของฉัน
ข้อมูลร้านค้านี้
ร้านหมูเด้งนายแว่นทอดมัน ต้นตำหรับ
หมูเด้งนายแว่นทอดมัน ต้นตำหรับ
ตั้งแต่ก๋ง ยังวัยรุ่น ได้ไปเรียนรู้สูตรการทำลูกชิ้น(หมูเด้ง)จากญาติในกรุงเทพ แถวๆเยาวราช แล้วนำกลับมาทำเอง ที่ตลาดห้วยกระบอก ตำบลกรับใหญ่ อำเภอบ้านโป่ง จังหวัดราชบุรี สมัยนั้นใช้วิธีการตีเนื้อหมูให้แหลกด้วยเหล็กท่อน ลักษณะคล้ายคมแฝก หนักข้างละประมาณ 2.5 กิโลกรัม จับยกตีสองมือสลับกันไป พร้อมๆกับใส่เครื่องปรุง กระทั่งเนื้อหมูแหลกจนได้ที่ จึงเอาไปทำเป็นลูกชิ้น ทำแบบนี้มาหลายสิบปีก็ได้นำเครื่องจักรมาช่วยผ่อนแรง(ผมเกิดช่วงนี้)แต่ยังคงสูตรดั้งเดิม โดยผลิตจากเนื้อหมูแดงล้วน ด้วยสูตรโบราณ ที่ไม่ใส่ผงชูรส และวัตถุกันเสีย ซึ่งสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ
เบอร์โทร : 089-4911018
อีเมล : thatphonj4@gmail.com
ส่งข้อความติดต่อร้าน
เกี่ยวกับร้านค้านี้
สินค้าที่ดูล่าสุด
ดูสินค้าทั้งหมดในร้าน
สินค้าที่ดูล่าสุด
บันทึกเป็นร้านโปรด
Join เป็นสมาชิกร้าน
แชร์หน้านี้
แชร์หน้านี้

TOP เลื่อนขึ้นบนสุด
พูดคุย-สอบถาม